近日炒股配资咨询投资，宁夏回族自治区固原市原州区总工会在三营镇安和村举办了烫面油香村级技能竞赛。来自安和村及周边村的各族职工群众共40余人参赛，他们在升腾的烟火气中，展示技艺、交流心得。
赛前，村工会充分发挥贴近基层优势，提前谋划，积极动员各族职工群众踊跃报名。为确保竞赛质量，特意邀请当地面点师傅围绕烫面配比、醒面技巧、火候把控、油香成型等实操要点进行现场教学，帮助参赛选手巩固基础、提升技能。
比赛正式开始后，现场瞬间成为选手们展示匠心与风采的舞台。他们全神贯注、有条不紊地揉面、醒面、擀坯、烙制，精准把控油温与火候，不一会儿，一张张色泽金黄、厚薄匀称的烫面油香陆续出锅。完成各自的作品后，选手们相互观摩、交流经验，在友好的技艺切磋中拉近了彼此距离、增进了情谊。
评审环节，评委组秉持公平、公正、公开原则，围绕成品品相、操作规范、油香味道等指标逐项打分，综合评定名次，并为获得一、二、三等奖的选手颁发奖品。
据介绍，此次竞赛是原州区总工会立足本土资源禀赋，依托“小三级”工会组织，发挥村级工会贴近职工群众的优势，围绕特色面点、手工制作等传统特色炒股配资咨询投资，常态化开展技能培训和竞赛活动的具体实践，进一步激发了各族职工传承乡土技艺的积极性，助力带动当地特色餐饮产业发展。（工人日报客户端记者 马学礼 李静楠 通讯员 张康宁）
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